Naziv projekta: Izrada Izvještaja o održivosti Zagrebačke pivovare 2023. u skladu s ESRS standardom
Klijent: Zagrebačka pivovara d.o.o.
Trajanje: 2/2024 – 7/2024
Lokacija: Hrvatska
Cilj projekta bio je izrada trećeg izvještaja o održivosti za Zagrebačku pivovaru d.o.o. za 2023. godinu, u skladu sa zahtjevima CSRD direktive i ESRS standarda. Izvještaj je izrađen s ciljem pripreme organizacije za obvezu izrade izvještaja o održivosti, koja za Zagrebačku pivovaru d.o.o. stupa na snagu 2026. godine, za financijsku godinu 2025. pri čemu se nastojalo, koliko je to najviše bilo moguće, primijeniti zahtjevi za objavljivanje iz ESRS 2 – Opće objave. To obuhvaća uloge i odgovornosti najviših upravljačkih tijela, strategiju, poslovni model, značajne (materijalne) utjecaje, rizike i prilike te načine upravljanja njima.
Kako je Zagrebačka pivovara članica je grupacije Molson Coors Beverage Company (MCBC grupacija), koja usmjerava i definira strategiju, poslovni model, politike te pojedine ciljne vrijednosti i pokazatelje Zagrebačke pivovare, u pripremi ovog izvještaja korišteni relevantni dokumenti MCBC-a kako bi se pružio cjelovit prikaz načina na koji se u MCBC grupaciji upravlja utjecajima, rizicima i prilikama održivosti na razini strategije, politika i ciljnih vrijednosti. Za olakšavanje i ubrzavanje razmjene podataka i informacija, kao i u prethodnim ciklusima, korišten je SharePoint. Prikupljanje podataka za okolišne, društvene i upravljačke aspekte provedeno je putem Excel tablica prilagođenih minimalnim zahtjevima ESRS-a.
Budući da se prvi put izvještavalo prema ESRS standardima, u tablicama su integrirani i GRI standardi kako bi se olakšao prijelaz zaposlenicima već upoznatima s GRI-em. Uz to, izrađene su dodatne tablice za mapiranje lanca vrijednosti i usklađivanje sa zahtjevima ESRS 2.
S ciljem boljeg razumijevanja zahtjeva CSRD direktive i ESRS standarda, organizirani su tematski sastanci u online okruženju. Tijekom procjene materijalnih utjecaja, rizika i prilika organizirana su dva specijalizirana sastanka: prvi je bio fokusiran na ljudske resurse kao materijalno pitanje (utjecaji Zagrebačke pivovare na radna pitanja te rizici i prilike povezani s ljudskim resursima), dok se drugi bavio vodom kao materijalnim pitanjem (rizici i prilike povezani s vodnim resursima).
U skladu sa zahtjevima ESRS 1 – Opći zahtjevi, Zagrebačka pivovara je po prvi put analizirala svoj lanac vrijednosti kako bi jasno razgraničila utjecaje vlastitih operacija Zagrebačke pivovare od utjecaja u lancu vrijednosti. Cilj je bio identificirati značajne utjecaje, rizike i prilike u uzvodnom i nizvodnom dijelu lanca vrijednosti te u vlastitim operacijama, kao i prepoznati ključne sudionike lanca vrijednosti. Posebna pozornost posvećena je uzvodnom dijelu lanca vrijednosti, s obzirom na značajnu ovisnost Zagrebačke pivovare o uzgoju i dobavi poljoprivrednih sirovina, analizirajući ga u kontekstu okolišnih zahtjeva ESRS-a.
Procjena materijalnosti provedena je temeljem popisa čimbenika održivosti definiranih tematskim ESRS-om prema ESRS 1 AR 16 te specifičnih čimbenika koje je identificirao konzultantski tim Oikona. Također su uzeti u obzir materijalni čimbenici identificirani tijekom pripreme prvog izvještaja iz 2021. U obzir su uzeti i materijalni čimbenici identificirani tijekom izrade prvog izvještaja iz 2021. godine. Po prvi put priroda je uključena kao „tihi dionik“, čime je postala ključni faktor za sveobuhvatnu procjenu okolišnih utjecaja, rizika i prilika Zagrebačke pivovare. Za ovu procjenu korišteni su relevantni znanstveni izvori, uključujući studije o planetarnim granicama, izvještaje IPCC-a, Copernicusa, Europske agencije za okoliš, kao i stručni/znanstveni radovi o vodi, poljoprivrednim sirovinama i drugim sektorskim temama održivosti. Identificirani utjecaji, rizici i prilike interpretirani su kvalitativno i kvantitativno, u skladu s dostupnošću podataka i ESRS smjernicama za mapiranje lanca vrijednosti.
Po prvi put, u okviru procjene dvostruke materijalnosti, provedena je preliminarna analiza utjecaja, rizika i prilika u vezi s bioraznolikošću i ekosustavima u uzvodnom dijelu lanca vrijednosti. Pritom su korišteni rezultati dijaloga s dionicima iz 2021. godine, provedenog tijekom izrade prvog izvještaja. Na temelju popisa čimbenika održivosti te identificiranih utjecaja, rizika i prilika, izvršena je njihova prioritizacija prema kriterijima za materijalnost.
Izrađen je koncept izvještaja, nacrt i konačna verzija izvještaja o održivosti za 2023. godinu, pri čemu je struktura usklađena sa zahtjevima ESRS 1.
Provedba ovog projekta doprinosi sljedećim ciljevima održivog razvoja:
